Thibaud van der Steen in het distributiecentrum van No Waste Army in Amsterdam-Noord. Foto: Marieke de Groot
Het begon met een simpele observatie: elke dag gaat er onvoorstelbaar veel voedsel verloren, terwijl er vlakbij mensen zijn die te weinig hebben. Voor Thibaud was dat niet een statistiek om over te lezen — het was een probleem om op te lossen.
No Waste Army werkt met een netwerk van vrijwilligers die overschotten ophalen bij supermarkten, cateraars en evenementen, en deze dezelfde dag nog herverdelen. Geen opslag, geen bureaucratie — directe actie.
"We zijn begonnen met vijf mensen en een fiets," lacht Thibaud. "Nu hebben we een team van driehonderd vrijwilligers en rijden we door heel Nederland. Maar de kern is precies hetzelfde gebleven: ophalen, afleveren, geen excuses."

